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冬天，氣候涼爽后,很多人有開始了自己煲湯的習慣。在飯后喝一碗香噴噴的湯品,是很多人最開心的時間。可是，飯后喝湯會胖嗎？

飯后喝湯會胖嗎

飯后已經吃飽了，再喝湯容易導致攝入過多的熱量，從而引起肥胖；另外，飯后喝下的湯會把原來胃中的食糜稀釋，影響食物的消化吸收。特別是晚飯后更不宜喝太多的湯，湯很容易被小腸吸收使用，晚上喝湯過多，容易攝入過多的熱量，而人體耗費削減，這些多余的熱量就會轉化為脂肪使人發胖。

飯前喝湯不發胖還瘦身

瘦身者一般喝湯宜選飯前。飯前喝湯能夠潤滑口腔和食道，避免干硬食物刺激消化道粘膜，有利于食物的稀釋和攪拌，促進消化吸收。而且飯前喝湯能夠使胃內食物充分靠近胃壁，增強飽腹感，從而抑制攝食中樞，削減正餐的攝入量，從而到達瘦身的目的。

研究表明，在餐前喝一碗湯，能夠讓人少吸收100—190千卡的熱能。相反，飯后喝湯是一種有損健康的吃法。一方面，飯已經吃飽了，再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖；另外，最后喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收。

怎么避免飯后喝湯發胖

1、如果實在要挑選飯后喝湯，就要控制主食的攝入量，避免吃得過飽再喝湯。

2、喝湯應小口緩慢地喝，避免大口吞咽。大部分朋友在喝湯的時分，都是“一飲而盡”，這是不對的。廣州能率熱水器維修電話指出，將吃飯時間適當的延長，有利于胃腸道的消化，能夠讓您增加飽腹感，這樣就起到了節食瘦身的目的。

3、飯后喝湯不宜過量，一次以小半碗為宜。

4、早、中、晚哪一餐更適合喝湯？有專家指出，“午餐時喝湯吸收的熱量最少”，因而，為了避免長胖，不妨挑選中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯，不然快速吸收的營養堆積在體內，很容易導致體重增加。

5、最好挑選低脂肪食物做湯料。要避免喝湯長胖，應盡量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料，如老母雞、肥鴨等。即使用它們做湯料，最好在燉湯的過程中將多余的油脂撇出來。而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿卜、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等，都是很好的低脂肪湯料，不妨多選用一些。